16+
Найти
Например, йога
Выбирай узнал, что…
Все новости

Пикник по-астрахански. 5 маринадов для вкусного и сочного шашлыка

7 мая 2018 года

Пикник по-астрахански. 5 маринадов для вкусного и сочного шашлыка

Сейчас самое время для отдыха на открытом воздухе в Астрахани. Не атакуют мошки, да и на улице не стоит жара. Не проходит любой пикник без шашлыка, согласитесь? Кавказское блюдо можно купить в кафе на вынос, заказать доставку. Но все вдвойне вкуснее, когда приготовлено своими руками. Есть сотни рецептов, как замариновать мясо. Мы подобрали самые лучшие варианты маринада шашлыка.

Самый вкусный шашлык


Возьмите 300 г майонеза и не более 4 луковиц. Затем добавьте в мясо данные ингредиенты. Именно сверху необходимо положить лук. Рекомендуем поставить тару с будущим шашлыком в холодильник на ночь. Если нет такой возможности, то продержите таким образом мясо не менее часа.

Как приготовить сочный шашлык?


После маринада с вином, ваше блюдо будет самым сочным. Белое или красное - решать вам. Напиток смешиваем с любимыми приправами. Затем переходим к мясу. Обязательно закрываем все крышкой и ставим груз. Мясо будет очень сочным, если простоит в таком маринаде ночь.

Самый мягкий шашлык


Отменное мясо выйдет из газированной воды. Рецепт максимально простой! Минеральная вода, сок лимона и немного любимых специй. Все хорошенько перемешать и дать настояться. У вас получится самый мягкий шашлык. Гарантируем!

Маринад 2 в 1


Главный ингредиент в приготовлении маринада- томатный сок. Его смешиваем лишь со специями. Обязательное условие- мясо должно простоять в маринаде не менее 5 часов. Иначе ничего не выйдет. Гарантируем, что шашлык будет, ну просто пальчики оближешь. Плюс такого маринада в том, что к нему можно добавить помидоры. Овощной гарнир будет как раз к столу.

Магия вкуса


Горчица, мед, винный укус, оливковое масло. Эти ингредиенты вам понадобятся для приготовления ароматного шашлыка. Рецепт маринада хорошо подойдет для свинины и курицы. Рекомендуется добавить по пол стакана меда, уксуса, масла и горчицу. 2 столовые ложки как раз придадут мясу пикантный вкус. Все должно хорошенько настояться.


↑ Сейчас
Пикник по-астрахански. 5 маринадов для вкусного и сочного шашлыка
Написать комментарий

Ваше имя:
Не заполняйте это поле:
Написать комментарий

Ваше имя:
Не заполняйте это поле:

Читайте также

Топ-5 ресторанов в Астрахани

В Астрахани существует большое разнообразие мест на любой вкус. Каждое заведение в городе имеет свои особенности. Редакция "Выбирай" составила список лучших заведений Астрахани. Мы за вкусную еду, приятную атмосферу и сервис!

18 сентября
Где поесть итальянскую пиццу в Астрахани ?

Если равнодушные к бургерам ещё существуют, то любовь к пицце не скрывает никто. В это же время найти идеальное блюдо в Астрахани не просто: где-то тесто слишком толстое, в других сухая начинка. Куда пойти, чтобы попробовать вкусную пиццу? Мы побывали на кухне ресторана и узнали все секреты приготовления этого итальянского лакомства.

18 октября
В Астрахани появилась "Гастрономическая карта"

Команда «Выбирай Астрахань» рада сообщить своим читателям, что совместно с администрацией Астраханской области на платформе портала запущен уникальный проект под названием «Гастрономическая карта Астрахани»!

5 сентября
Изумрудные губы, голова в руках: инстаграмы девушек с самобытным стилем

В противовес минимализму, скандинавскому порядку и «бежевому всему» всегда найдутся барышни, которым чужды базовые сочетания вещей, идеально выверенные пропорции и канонические принципы красоты. Рассказываем про эпатажных девушек, которые гордятся своей внешностью, не боятся осуждения и наряжаются в рисковые аутфиты.

24 сентября
Рыба моей мечты: где попробовать осетра в Астрахани

Местная кухня — одна из главных достопримечательностей в любом уголке мира. Первые позиции в традиционном меню астраханской кухни занимает, конечно же, рыба. В нашем регионе десятки заведений, где можно попробовать самые разнообразные блюда из сома, судака и даже отведать осетрины. Но о вкусах не спорят, а вот заведение, где вам подадут правильно приготовленную рыбу стоит знать.

10 октября
Семь современных городов, куда хочется немедленно переехать

Города, где нет мусора на улицах (совсем!), а асфальт моют, околонулевая преступность, чистый воздух и буйная зелень, бесплатно раздают гаджеты и солнцезащитный крем, а ещё полностью избавились от комаров и мошек. Пакуем чемоданы!

12 сентября

Витрина

Все товары